Le marché de Dong Ba se trouve dans la ville de Hué. Si vous êtes dans le pays, ou que vous projetiez de venir, découvrez dans cet article tout ce qui fait le charme du marché typique de Dong Ba.
L’histoire fascinante du marché de Dong Ba
Les touristes sont souvent confus quand ils constatent que plusieurs choses dans le quartier sont toutes nommées « Dong Ba » dans la ville de Hué. Le plus grand marché de Hué s’appelle Dong Ba ; mais aussi le petit canal qui relie ce marché avec le port animé de Bao Vinh. C’est également le nom du vieux pont fabriqué en acier qui traverse la rue Dong Ba et la rivière Dong Ba. L’ancien marché se trouvait auparavant à l’extérieur de la porte de la citadelle, où se situe désormais un joli parc très fréquenté. Le marché a été incendié au 18 ème siècle, avant d’être reconstruit par le roi Dong Khanh quelques années plus tard, en 1887. Le roi Thanh Thai le fit changer d’emplacement en 1889, dans sa localisation actuelle à proximité du canal Dong Ba. Aujourd’hui, la surface totale du marché de Dong Ba dépasse 47 600 m², et inclut différentes gammes de boutiques, un grand parking pour motos et voitures, ainsi qu’une station pour garer les vélos.
Marché de Dong Ba ; entre tradition et exotisme
Dong Ba est une destination incontournable, au cas où vous passez par le pont Truong Tien, à côté de la fameuse cité impériale et de la Rivière des Parfums. Ce qui est le plus attirant dans le marché de Dong Ba, c’est bien son caractère traditionnel et ancien. Vous pouvez
lire la suite sur ce lieu idéal pour avoir une idée sur son côté traditionnel. On y trouve tout un tas d’articles de souvenir, tels que les chapeaux coniques « Phu Cam » par exemple. Outre les produits classiques du marché quotidien, les produits les plus remarquables du marché de Dong Ba sont les merveilleuses fleurs de lotus « Tinh Tarn », les poteries aux formes originales « Phuoc Tich », les petits bijoux en bambou et en rotin. Les articles décoratifs en bronze font partie des articles de vente les plus présents dans le marché, très populaires auprès des touristes.
Les aliments typiquement vietnamiens du marché de Dong Ba
Réputé pour son mélange de tradition et d’exotisme, le marché de Dong Ba est un véritable lieu d’intérêt pour les Vietnamiens et les touristes. La cuisine gastronomique est riche, variée, étonnante. Vous apprécierez les succulentes nouilles à la viande bœuf, le riz aux palourdes parsemé de viande râpée, sans oublier l’emblématique gâteau de crevettes. Côté sucré, il y a les bonbons au sésame, ainsi que les délicieuses mandarines « Huong Can ».